Rulltårta recept midsommar
Hem / Mat, Dryck & Näring / Rulltårta recept midsommar
För särskild festliga tillfällen.
6. En fräsch liten bakelse som vi bakade till Sveriges första fotbollsmatch! Tänk att ett så enkelt bakverk är så himla gått! TIPS: frys in den bortsilade vätskan i isbitsformar och ha i valfri drink :)
4: Låt svalna.
Färskostfyllning:
Du behöver:
2 dl vispgrädde
100 g färskost
0,5 dl florsocker
0,5 tsk vaniljpulver (du kan ersätta med 1 tsk vaniljsocker men blir såååååååååå mycket godare med vaniljpulver)
Gör såhär:
1: Vispa ihop vispgrädde och färskost tills du fått en fluffig och len kräm.
2: Vänd ned florsockret och vaniljpulvret.
3: Bred på ett lager färskostfyllning på rulltårtebotten (på den gräddade sidan), spara eventuellt lite för dekoration.
4: Lägg på kompotten (viktigt att den är helt sval).
5: Rulla ihop den med hjälp av bakplåtspappret mot dig.
6: Dekorera med överbliven fyllning, färska jordgubbar och strimlad rabarber!
Rulltårta med lemoncurd
Idag blir det smaskigt pyssel!
Bred ut smeten i långpannan.
Så fruktansvärt gott! Bred ut smeten i långpannan.
4) Grädda mitt i ugnen i ca 5 minuter. Dekorera den med grädde och jordgubbar eller ät den precis som den är.
Rulltårtor – 9 drömmigt goda recept till fikat
1. Lägg bakplåtspapper i en långpanna ca 30×40 cm.
2) Vispa ägg och socker pösigt med elvisp.
Rulltårta med hallon, dulce de leche och grädde
Här har du en rulltårta med extra allt! Förbered under tiden ett bakplåtspapper strött med socker.
5) Stjälp upp kakan på det sockrade pappret, ta bort pappret. Dagen efter gjorde jag om den (med några ändringar i receptet), för jag hade gett mig sjutton på att det skulle gå.
Om det sitter fast kan man pensla lite vatten på pappret så lossnar det enkelt.
6) Blanda 1 dl lemoncurd, 1 – 2 dl philadelphia och 1 msk floursocker(kan uteslutas) smaka tills du tycker det smakar gott! Här gör man och lätt och fluffig rulltårta med en både vetemjöl och potatismjöl i smeten vilket ger en helt perfekt kombination och smakupplevelse.
3 ägg
1 ½ dl strösocker
½ dl mjölk
1 dl vetemjöl
1 dl potatismjöl
2 tsk vaniljsocker
1 ½ tsk bakpulver
2 dl vispgrädde
85 gram färskost
¾ dl florsocker
2 tsk vaniljsocker
200 gram finhackade jordgubbar
Sött ugnen på 225° och klä en långpanna med bakplåtspapper.
Man kan ju variera rulltårta i all oändlighet. Varsågoda här är receptet till: Rulltårta med lemoncurd
Rulltårta med lemoncurd – En härlig sommarbakelse
Rulltårta med lemoncurd – recept:
Ingredienser: ca 12 bitar
💜 3 ägg
💜 1 1/2 dl strösocker + 1/2 dl till bakplåtspappret
💜 1 citron
💜 2 dl Vetemjöl
💜 1 tsk bakpulver
💜 1/2 dl mjölk
Fyllning: 1 dl lemon curd & 1 dl Philadelphia färskost & 1 msk floursocker, extra pressad citron om man vill.
Till Servering: 2 dl vispgrädde, citronskiva och blåbär, strösocker
1)Sätt ugnen på 250 grader.
Ät bums!
Lycka till med dagens bakning!
Den här rulltårtebakelsen skulle passa fint till midsommar! Rulltårta med citron och lakrits
Äntligen en rulltårta för lakritsälskare, här med smak av citron.
5. Marängrulltårta med citronkräm
En sötsyrlig fyllning lindad i frasig maräng toppad med mandelspån, en ny favorit!
7.
Man kan också droppa i lite extra citronsaft för en friskare smak.
7) Bred ut lemoncurdkrämen över hela rulltårtan.
8) Rulla nu ihop rulltårtan.
9) Skär rejäla skivor av rulltårtan.
10) Lägg upp på ett fat och låt svalna, vispa grädden fluffig.
11) För att få till lite Sverigekänsla skar jag små skivor av citron, doppade dem i strösocker, även de frysta blåbären rullade jag i socker.
12) Lägg på en rejäl klick vispad grädde, dekorera med citronskiva och frysta blåbär.
Mitt första försök gick väl sådär... Strö socker på bakplåtspappret.
Vi inleder listan med den kanske mest klassiska varianten – fylld med krämig vanilj och sylt.