Murklor på hösten
Hem / Mat, Dryck & Näring / Murklor på hösten
You can also make a delicious sauce from morels by stewing them in cream and white wine. They often grow near trees, shrubs, and plants, so keep this in mind during your search. A popular way to prepare morels is by frying them in butter and serving them as a side dish with meat or fish. Få såser passar så bra till kött som just murkelsås. This allows the morels to regrow, so you can enjoy these delicious mushrooms again next year.
Cleaning Morels
Before preparing morels, it is important to clean them well.
So, go out, search for these delicious mushrooms, and enjoy the versatility of morels in the kitchen.
Back to Blog
Våra kära murklor är under attack! Svampkonsulenternas riksförbund vill gå så långt som att förbjuda svampen från att säljas överhuvudtaget.
Stenmurklor tillhör det svenska matarvet och har av tradition plockats, beretts, tillagats och ätits sedan långt tillbaka i tiden.
Det är viktigt att vara uppmärksam och noggrann när man letar efter murklor eftersom de kan vara väl dolda bland löv och grenar.
Vilka är de vanligaste förväxlingsriskerna med murklor? Processen upprepas därför att så mycket gift som möjligt ska avlägsnas. Murklor har smala trattar och är vanligtvis djupt orange till rödbruna i färgen.
Att inkludera murklor i kosten kan vara ett bra sätt att njuta av deras smak samtidigt som man får vissa näringsfördelar.
Max Torvinge – En Hamburgareupplevelse i Linköping • Välkommen till lfc.se – Din Guide till Sportvärlden • K-rauta i Linköping och Motala • Blågula bilen: Kritik och etc.
Här är några tips:
- Rengör murklorna noggrant och skär bort eventuella dåliga delar.
- Förvara dem i en papperpåse i kylskåpet för att hålla dem svala och färska.
Med dessa tips och tricks är du redo att ge dig ut i skogen och leta efter de läckra murklorna på hösten. Delicious in side dishes, sauces, risotto, soups, and omelets.
Av denna anledning ska murklor alltid förvällas minst 2 gånger, helst 3, innan den är säker att äta.
Murklor trivs i fuktiga skogar, särskilt under tallar och granar. Harvest them carefully with a knife or scissors, preserving the roots. Regniga dagar följt av solsken är optimala förhållanden för murklor att växa och trivas.