Servitris lön ob
Hem / Ekonomi & Finanser / Servitris lön ob
Detta motsvarar en förändring på 2.4 % jämfört med föregående år. Det är viktigt att vara medveten om minimilönen och se till att din lön inte är lägre än den fastställda nivån.
Hotell- och restaurangfacket för lönereglering
Hotell- och restaurangfacket spelar en viktig roll när det kommer till lönereglering i restaurangbranschen.
Facket kan ofta hjälpa till med råd och stöd inför en löneförhandling.
Sammanfattningsvis kan en servitris förvänta sig en lön på mellan 22 000 och 29 000 kr i månaden, beroende på erfarenhet, arbetsplats och andra faktorer. Det går säkert att hitta flera förklaringar till detta, men statistiken talar sitt tydliga språk: Kvinnor tjänar mindre än män som kock. Lönen stiger generellt med åldern och kockar tjänar i genomsnitt mest mellan 55-64 år då genomsnittslönen för en kock ligger på 26 900 kr per månad.
Lönestatistik för souschefs och köksmästare
Här saknas till och med uppgift för vad kvinnor tjänar, vilket kan bero på att få kvinnor har dessa roller i branschen och det då inte finns tillräckligt underlag för att presentera lönedata.
Klart är att souschefs och köksmästare i genomsnitt tjänar mer än kockar, med en genomsnittslön på 31 300 per månad. Här är gapet ännu större än för kockar & kallskänkor, där män tjänar 1400 kr mer per månad i snitt.
Servitörens lön: Så mycket kan du förvänta dig att tjäna i restaurangbranschen
Att arbeta som servitör eller servitris i restaurangbranschen kan vara både roligt och utmanande.
För män som arbetade som Servitris under 2024 var genomsnittslönen 31 000 kr, och för kvinnor var den 29 200 kr.
Antalet arbetade timmar påverkar den faktiska lönenivån. Detta är en högre ökning än genomsnittet för hela arbetsmarknaden, vilket tyder på att efterfrågan på duktiga servitörer är stor.
Arbetsförmedlingen bedömer att det kommer vara liten konkurrens om jobben för servitörer under det närmaste året, och att möjligheterna till arbete kommer vara goda även på längre sikt.
Typiskt sänks lönenivån ju längre bort från de största städerna man kommer. Servitörer på finare restauranger eller i storstäder som Stockholm och Göteborg tenderar att tjäna mer än de som jobbar på mindre orter eller på enklare matställen.
Löneutveckling och framtidsutsikter
Mellan 2022 och 2023 ökade medellönen för serveringspersonal med 4,3 procent.
Enligt HRF:s kollektivavtal höjs ob-ersättningen från och med den 1 april 2024.
Semesterersättning är en annan faktor som påverkar den totala lönen. Facket arbetar också för att säkerställa att servitörer och servitriser får rättvisa löner.
Sammanfattning
Servitörens eller servitrisens lön i restaurangbranschen varierar beroende på olika faktorer såsom arbetsplats, erfarenhet, geografiskt läge och utbildning.
Gör det du också!
Läs mer om Cheffle här!
Visa jobb inom hotell och restaurang!
Utforska den genomsnittliga månadslönen för en Servitris i Sverige. Det är viktigt att kontrollera med fackföreningen för exakt information om vad som gäller för ungdomslön i restaurangbranschen.
Minimilönen, som fastställs av fackföreningen, är den lägsta lön en anställd kan ha.
En anställds utbildning och framförallt arbetserfarenhet har ofta ett direkt samband med en Servitriss lönenivå. Då är Cheffle svaret för er. De förhandlar även om avtal som påverkar lönenivåer.
Andra faktorer som kan påverka en servitris lön kan vara ålder, erfarenhet, arbetsplatsens beliggenhet och arbetstid.
Som servitris på en restaurang kan man förvänta sig en lön som motsvarar branschstandarden, vanligtvis ligger den mellan 20 000 – 25 000 kr i månaden.
Vad påverkar lönen för en Servitris?
Generellt kan en Servitriss lön påverkas av kollektivavtal, som ofta fastställer grundlönen och styr lönenivåerna.
Ungdomslönen på restauranger kan variera, men enligt kollektivavtalet brukar det ligga runt 70 – 80% av den vuxna lönen. Denna lön kan vara lägre än den vanliga snittlönen för vuxna servitörer och servitriser.
För yrkestiteln Servitris var den genomsnittliga månadslönen 29 700 kr (baserad på heltid) under år 2024.
Med tanke på de goda framtidsutsikterna i branschen finns det alla möjligheter att utvecklas och öka sin lön över tid för den som satsar på en karriär som servitris.
En Servitriss timlön
Om lönen delas med 172 arbetstimmar per månad, skulle en Servitriss genomsnittliga timlön vara 172 kr.